borůvkové muffiny

Name: borůvkové muffiny
Ingredients: 100g čerstvé nebo mražené borůvky,80 g kysané smetany,špetka soli,jedlá soda,135 g hladké mouky,půl lžičky vanilkové tresti,1 vejce,strouhaná citronová kůra,100 g cukru moučka,60 g másla,mletý muškatový oříšek

18. 8. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

100g čerstvé nebo mražené borůvky,80 g kysané smetany,špetka soli,jedlá soda,135 g hladké mouky,půl lžičky vanilkové tresti,1 vejce,strouhaná citronová kůra,100 g cukru moučka,60 g másla,mletý muškatový oříšek

Postup přípravy

ve velké míse do pěky vyšleháme změklé máslo,cukr a nastrouhanou citronovou kůru.Pak metličkou vyšleháme vejce a vanilkovou trest.V malé misce smícháme mouku,jedlou sodu a sůl.Do krémovéhp základu přidáme polovinu sypké směsi a polovinu kysané smetany a obojí zlehka dobře promícháme.Vmícháme zbytek sypké směsi i smetany a budeme míchat až do okamžiku kdy je mouka dobře zpracovaná.Nakonec vmícháme borůvky.Těstem naplníme formičky na muffinky ,teměř po okraj.Povrch posypeme cukrem a muškátovým oříškem.Pečeme cca na 30 min. na 175 stupnů.je to moc výborné,rychlé a jendoduché!!tato dávka je na 6 ks!!kdo má plech na 12 ks tak udělat dvojitou dávku:-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)